2026年国家公务员考试常识积累：化学常识中的氯化钠和碳酸钠

1、化学式：NaCl

2、物理性质：

为无色立方结晶或细小结晶粉末。

3、应用：

工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱(氢氧化钠)及其他化工产品(一般称为氯碱工业)也可用于矿石冶炼(电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠)。

医疗上用来配置生理盐水，又称为无菌生理盐水，是0.9%的氯化钠水溶液，因为它的渗透压值和正常人的血浆、组织液都是大致一样的，所以可以用作补液(不会降低和增加正常人体内钠离子浓度)以及其他医疗用途，也常用作体外培养活组织、细胞。

生活上可用于调味品，食盐的主要成分就是氯化钠，是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道，它是人体组织的一种基本成分，对保证体内正常的生理、生化活动和功能，起着重要作用。因此，人体需要摄入一定量的食盐。

4、扩充知识点：夏天运动过量出汗时，最适宜补充的水分是淡盐水

一般剧烈运动时出汗较多，特别是在夏天从事剧烈运动时，在机体大量排汗的同时，带走了不少无机盐，如钠等。而一个人每天从食物中摄取的氯化钠只有10-15克，这样势必引起机体缺盐，以致疲乏无力，甚至引起肌肉痉挛或抽筋。喝太多白开水的话，会降低血浆渗透压，不利于健康。因此，夏季从事剧烈运动时，适当喝些淡盐水是更为合适的。

1、别名：“苏打”、纯碱

2、化学式：Na₂CO₃

3、物理性质：

通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。

4、应用：

碳酸钠是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

（单选题）民以食为天，食以安为先。以下不危害人体健康的做法是(  )。

A.果汁长期保鲜加防腐剂防腐

B.用小苏打发酵面包

C.用福尔马林保鲜鱼肉产品

D.在牛奶中加三聚氰胺提高氮量